Teresa María González Márquez-Juez, Coach nutricional nos ofrece sus diez consejos de nutrición
Aquí están mis diez consejos favoritos para una alimentación saludable durante todo el año.
Esta no es de ninguna manera una lista completa de pautas, sino algunos puntos clave para comenzar o mantenernos en el camino hacia una alimentación saludable como estilo de vida para todos.
1. Beba mucha agua.
Nuestros cuerpos son aproximadamente 60% agua – con una masa muscular que transporta mucho más que tejido graso! Necesitamos beber agua para mantener nuestros sistemas corporales funcionando sin problemas, optimizar el metabolismo, aumentar los niveles de energía y promover una buena digestión, por nombrar sólo algunos. Además del agua, los electrolitos son importantes, especialmente si usted hace ejercicio.
2. Coma frutas y verduras.
Estas coloridas gemas proporcionan fitonutrientes, micronutrientes, vitaminas, minerales y enzimas esenciales, todos los cuales son tan importantes para su salud como los macronutrientes de los que se habla con frecuencia (piense en carbohidratos, proteínas y grasas).
3. Coma y beba con frecuencia durante todo el día.
El jurado aún no ha decidido si lo mejor son 6 comidas pequeñas o 3 comidas, así que trate de averiguar qué es lo que más le conviene. Pero en general, tener bocadillos pequeños de alta calidad, «mini comidas» o zumos frescos durante el día puede ayudar a aumentar la energía y prevenir el exceso de comida.
4. Coma con precaución y atención.
Limite las distracciones y tómese su tiempo para experimentar la comida y ejercitar sus sentidos. Hasta un 30-40% de los nutrientes pueden no ser absorbidos adecuadamente si usted está distraído mientras come. Como caminar, ver la televisión, escribir a máquina, trabajar – todas actividades de comer muy comunes hoy en día. La digestión comienza en el cerebro, así que al mirar, pensar y oler su comida, usted puede ayudar a su cuerpo a beneficiarse de los maravillosos nutrientes guardados en esa comida mientras disfruta de la experiencia aún más!
5. Limite los alimentos procesados.
Lea las etiquetas cuidadosamente. Haga versiones caseras y naturales de los alimentos comprados en la tienda. Como hummus o barras de granola, ¡qué rico!
6. Busque a menudo alimentos locales y a veces alimentos orgánicos.
Comer localmente no sólo tiene más nutrientes, sino que también puede ahorrarle dinero. No tiene que conseguir todo lo orgánico si eso no es factible, para algunos artículos es más importante (como las manzanas y las fresas).
7. Incluya grasas saludables en su dieta.
Comer grasa no necesariamente te hace engordar! Muchas vitaminas de apoyo inmunológico, como la vitamina E o el betacaroteno y las hormonas, como la vitamina D, requieren un poco de grasa en la dieta para su absorción. ¡Pásame el aguacate, por favor!
8. Incluya alimentos ricos en proteínas saludables, incluyendo opciones a base de vegetales.
Los alimentos ricos en proteínas pueden ayudar a reducir el reflujo y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, al mismo tiempo que apoyan la salud de los músculos y el sistema inmunológico. Si quieres añadir más proteínas a tus jugos, las semillas de chía, las semillas de cáñamo, la espirulina o el Reboot con Joe Protein Powder son buenas opciones.
9. Controle el peso
Para el control del peso, concéntrese más en la inclusión de alimentos saludables y menos en la restricción de las porciones.
10. Finalmente… Disfrute comiendo!
Cuéntenos, ¿cuáles son sus consejos de nutrición favoritos?
Teresa María González Márquez-Juez
Nutricionista y preparadora física
