La bodega familiar presenta sus vinos tintos en Ibiza, destacando las variedades del Somontano y su compromiso con la excelencia enológica
Bodegas Obergo, empresa familiar dedicada a la elaboración de vinos en la Denominacón de Origen Protegida Somontano, ha participado esta semana en la prestigiosa feria Beday Wines Edition 2025 en Ibiza, evento de referencia en el sector vinícola que reúne a los mejores productores y profesionales del vino. Con una selección de diversas denominaciones, la cita se ha consolidado como un espacio clave para la promoción y el intercambio de conocimiento en el mundo del vino. Durante su presencia en el evento, Bodegas Obergo ha mostrado la riqueza de sus vinos tintos del Somontano, destacando la combinación de variedades de uva, su meticuloso proceso de elaboración y las armonías gastronómicas ideales para cada referencia.
El arte de elaborar vinos tintos en el Somontano
Ubicada en el corazón del Somontano, Bodegas Obergo se distingue por su enfoque en la calidad y el respeto por la tradición vinícola. La bodega trabaja con variedades como garnacha, tempranillo, chardonnay y cabernet sauvignon, cada una de ellas aportando matices distintivos a sus vinos. Estas uvas, cultivadas en suelos ricos en minerales y bajo un clima de contrastes térmicos, permiten obtener vinos de gran estructura y profundidad aromática.
Además, el proceso de elaboración en la bodega combina métodos tradicionales con innovación tecnológica. La vendimia manual garantiza una selección rigurosa de los mejores racimos, mientras que la fermentación controlada y la crianza en barricas de roble francés y americano aportan complejidad y equilibrio a los vinos. Este enfoque meticuloso ha convertido a la bodega en un referente de la Denominación de Origen Somontano.
Maridajes perfectos para los tintos del Somontano
En el marco de Beday Wines Edition 2025, la empresa ha destacado la versatilidad de sus vinos tintos para el maridaje con distintas propuestas gastronómicas. Su crianza, en barrica, aporta notas especiadas y una textura sedosa que los convierte en el complemento ideal para carnes rojas, guisos tradicionales y quesos curados. Por otro lado, los vinos más jóvenes, con un perfil frutal y fresco, armonizan a la perfección con platos mediterráneos, embutidos y también tapas de autor.
Durante la feria, los asistentes han podido degustar y conocer en detalle las características de cada referencia de la bodega, explorando la riqueza del Somontano a través de sus tintos elegantes y equilibrados. Por otra parte, la interacción con profesionales del sector ha permitido reforzar la presencia en el mercado y compartir la filosofía que guía su producción.
Un evento clave para la expansión de Bodegas Obergo
La participación en Beday Wines Edition 2025 ha sido una oportunidad para que la marca continúe posicionándose en el sector vinícola a nivel nacional e internacional. Este evento no solo ha servido como escaparate para sus vinos, sino también como un espacio de networking con distribuidores, sumilleres y otros productores interesados en la calidad y autenticidad del Somontano.
Y es que, Ibiza, con su dinamismo y proyección internacional, se ha convertido en un punto estratégico para la promoción del vino. La feria ha permitido acercar la identidad a nuevos mercados y reforzar la presencia de sus vinos en la alta gastronomía y enoturismo de la isla.
